全港首部熱食便當自動販賣機 提供快捷衛生的午膳模式

食肆是其中一個傳播新冠肺炎的高危地方，為了避免感染病毒，不少上班族已改為買外賣帶回辦公室用膳，解決午餐問題。因此外賣的需求隨之急增，等候又需時，用膳時飯盒大多變涼，而且食肆外人群聚集，增加病毒傳播的機會，所以並非理想選擇。全港首創的熱食便當自動販賣機「和田弁当」，正好在疫情下，為上班族解決午膳的問題， 該自動販賣機可在短短17秒內送上熱辣辣的日式便當。

和田弁当自動販賣機是由Kamakura Foods Limited採用熱鏈技術開發，自推出至今，已獲得三項專利。顧客只需預先在網站選擇食物及自訂領取時間，然後即場在販賣機掃描二維碼便可領取便當，毋須再花時間等候，避開人群聚集，減低感染病毒風險。 此外，販賣機採用自動免觸式取餐模式，機內的伸縮機械升降台可在顧客點餐後的17秒內，將攝氏65°C以上的便當送達取餐處，而下方的幕門便會自動打開，顧客不用拉開幕門取餐，減低因觸碰販賣機而染病的風險，較一般只有攝氏30至40度的外賣速遞食物，更美味和衛生。

和田弁当團隊悉心挑選適合用於熱鏈保溫的食材及料理方法，並堅持使用日本米，烹調正宗美味的日式餐盒。在選擇菜式方面，和田弁当自動販賣機每天供應的便當款式均有不同，每星期亦會更改菜單。目前，港九已有多個地方設有和田弁当自動販賣機，在疫情下為上班族提供快捷衛生的午膳模式。

公司簡介

和田弁当 (Kamakura Foods Limited) 的始創人Jason Chen在日本生活多年，Jason利用熱鏈技術，自家研發和田弁当自動販賣機，為上班族提供快捷、美味、衛生的便當，並獲得全港首個熱食便當自動販賣機許可證。現時，和田弁当涵蓋面遍及港九新界，共設有九個銷售點，包括數碼港、科學園、九龍塘創新中心、電訊盈科工程中心等商業區。